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北京新美食风向标#鱼头虾#  发布于 2017-09-04 14:06:45

  鱼头虾店喊你来吃饭了,北京新美食来京广桥鱼头虾店,我们不是炒字的,我们是炒菜的,我们是创意菜的搬运工,因为我们搬运的是最好的,只是想让您吃到最美味的菜品,我们把灶台都搬到了app上,因为我们真诚邀请您来品尝美食,人均消费75元左右,好吃不贵,不吃就亏,吃了还想,忍不住还来,那就是鱼头虾店特色菜品。

鱼头虾店

    我们邀请的是有品位,会生活,爱自己,懂得与家人和朋友一起分享美食的,美食家们!来鱼头虾店品尝一下,我们的特色菜,保证京城独一份,我们为了让您来吃我们的菜,我们把创意的时间留给了,同在大北京呼吸雾霾还不能反抗的家人们,因为我想让你们放下对雾霾的烦恼,放下来自工作中的压力,大吃一顿!!!

   听着好像很神奇,一顿饭还可以解压,因为你会吃的热火朝天,乐不思蜀,满头大汗,到那个时候一切都是浮云,因为创意菜来自于重庆,就是这样火辣。

青椒鱼的故事

  花家怡园第一代技术总监,外号“山城一把刀”的厨师王志忠,在重庆发现新的美食——青椒鱼,从而将其引入北京,并别出心裁的加入小龙虾,创新出新品鱼头虾的故事,从而体现出此菜京城独一份,新的青椒口味的引领以及重庆人能够引领全国美食的聪明之处。

青椒鱼

  鱼选用千岛湖的自然生长胖头鱼,虾选用江苏盱眙8钱左右小龙虾,椒选用四川鲜青花椒、新鲜青小椒、红小米椒,烹饪手法独特,经过复杂的工序烹饪出来后,味道香飘满屋,坐在外面等位的人闻到,口中生津,饿感强烈,有强烈的欲望要马上吃到嘴里。

  青椒鱼肉洁白、鲜嫩,辅料渗透到肉里的味道恰到好处,食用时在舌尖上感觉,鲜、香、辣、美,这个感觉从未有过,像是吃到珍馐一般,内心澎湃,激动不已,害怕吃没了,再也不会吃到的感觉,再配上两碗米饭,美味到极致。

  青椒鱼中的小龙虾,烹饪师傅为了让整到菜的滋味渗透到龙虾肉内,又要保证龙虾的肉质弾弾的,师傅又加了一道刀工,那就是把龙虾顺切一分为二,在烹饪过程中适当的时候再加入小龙虾,这样保证了肉质鲜嫩,味道渗透肉质,小龙虾吃起来的感觉,鲜、香、辣、美,弾,味道棒棒的3-5好友,来一道青椒鱼,“好吃到”难以忘记,整桌人吃完后又商量下次来聚的时间。

青椒鱼

  秘制创新的青椒鱼,菜如其名,青青的辣椒和麻椒铺满鱼身,清新怡人,洁白的鱼肉映衬呼应,在浓浓的汤汁中,香味扑鼻,滋味隽永。鱼的鲜,椒的辣,汤的美,展露无遗。这道菜在北京独一份,别处不可寻,唯有鱼头虾店可以品尝的到。

  配上二两白酒,吃上一顿青椒鱼,那就是享受,好比外地人到了重庆就一定要尝一尝重庆火锅一样。京城有鱼头虾,何必重庆寻。

我们闲话少说:说了这么多不就是一顿鱼头虾吗?

  京广桥鱼头虾表示诚意,我们全场全单7.5折,这个诚意就是为了让您吃上北京新美食风向标#鱼头虾#。您吃饭我们给您免费停车2小时的停车券。


京广桥鱼头虾店

地址: 东三环北路38号院好世界商场3(近呼家楼地铁)

座机: 010-85879668

 

东直门鱼头虾店

地址:东直门内大街5-8号,簋街东边(地铁2号线东直门站出A口右拐,往西走150米路北)

座机:010-84061743


关于北京花家怡园

北京花家怡园餐饮有限公司立于1998年,是簋街上历史最悠久的餐厅,是京味餐饮第一品牌。 目前集团拥有五个品牌:八爷府,花家怡园,花家龙虾馆,簋街老菜馆,花家京味小吃;15家直营分店,面积超过3万平方米。花家怡园为两届北京奥运会做出了贡献,是奥运会的官方指定接待餐厅,京八件等面点被带到瑞士洛桑,成为申奥国礼。德国总统高克,瑞典国王卡尔十六世-古斯塔夫及王后,泰国副总理兼外长—塔纳萨,意大利总理伦齐及夫人阿涅丝,荷兰国王威廉亚历山大一家5口,瑞士联邦主席—毛雷尔等都光临过花家怡园餐厅用餐... 详细了解

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